Semi di sesamo: 22 benefici e proprietà per la salute
1. I semi di sesamo sono un piatto vegetariano ad alto contenuto proteico.
I semi di sesamo sono una buona fonte di proteine alimentari e gli amminoacidi costituiscono il 20% dei semi. Pertanto, i semi di sesamo sono perfetti per una dieta vegetariana ricca di proteine.
2. I semi di sesamo aiutano a prevenire il diabete.
I semi di sesamo contengono magnesio e altri nutrienti che prevengono il diabete.
Gli studi dimostrano che il magnesio può avere un effetto positivo sul controllo dei sintomi del diabete.
Gli estratti di acidi grassi e semi presenti nei semi di sesamo possono promuovere un migliore funzionamento dei farmaci prescritti nei pazienti diabetici, inclusa la gliben clamide. Ciò è particolarmente vero per le persone che soffrono di diabete di tipo 2. I semi di sesamo rendono la medicina più efficace nel corpo e controllano l’insulina e il glucosio nel sangue.
3. I semi di sesamo aiutano a curare l’anemia.
I semi di sesamo sono ricchi di ferro. Pertanto, i semi di sesamo sono altamente raccomandati per le persone che soffrono di anemia.
4. I semi di sesamo fanno bene alla salute cardiovascolare.
I semi di sesamo prevengono le lesioni aterosclerotiche, utili per la salute del cuore.
I semi di sesamo contengono un composto antiossidante e antinfiammatorio chiamato sesamolo.
I semi di sesamo sono ricchi di acido oleico, un singolo acido grasso insaturo, che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare il colesterolo buono nel corpo. Questo aiuta a prevenire il rischio di malattia coronarica e ictus.
5. I semi di sesamo sono utili per il cancro.
I semi di sesamo contengono magnesio che ha effetti antitumorali. Contiene anche un composto antitumorale chiamato fitato. Questo composto riduce al minimo gli effetti dei radicali liberi, un sottoprodotto metabolico potenzialmente pericoloso del corpo. Grandi quantità di radicali liberi nel corpo causano cancro come leucemia, cancro al colon, cancro alla prostata, cancro al seno, cancro ai polmoni e cancro al pancreas, nonché invecchiamento precoce, malattie cardiache e disfunzioni cognitive. Pertanto, mangiare semi di sesamo può prevenire queste malattie.
6. I semi di sesamo fanno bene alla salute dell’apparato digerente.
I semi di sesamo sono ricchi di fibre, che aiutano il sistema digestivo sano. L’alto contenuto di fibre aiuta a regolare la funzione intestinale e allevia la stitichezza.
7. I semi di sesamo aiutano con l’artrite reumatoide.
I semi di sesamo contengono rame, un minerale essenziale nel sistema enzimatico antiossidante, che riduce il dolore e il gonfiore associati all’artrite. Il rame aiuta anche i vasi sanguigni, le ossa e le articolazioni.
8. I semi di sesamo fanno bene alla salute delle vie respiratorie.
Il magnesio contenuto nei semi di sesamo previene i crampi alle vie aeree per prevenire l’asma e altre malattie respiratorie.
9. I semi di sesamo proteggono dai danni delle radiazioni.
Uno dei vantaggi unici del consumo regolare di semi di sesamo è che protegge gli organi dagli effetti nocivi delle radiazioni perché contiene un composto chiamato sesamolo. Le radiazioni possono causare mutazioni cellulari che possono causare molte malattie degenerative. Il contenuto di sesamolo protegge il DNA e previene il cancro dalle mutazioni cellulari.
10. I semi di sesamo fanno bene alla salute delle ossa.
I semi di sesamo contengono zinco che aumenta la densità minerale ossea e la salute delle ossa. La carenza di questo minerale può causare osteoporosi. I semi di sesamo sono anche un’ottima fonte di calcio, un minerale traccia essenziale per la salute delle ossa.
Il sesamo è una dieta consigliata per le persone che hanno già una malattia ossea. I semi di sesamo riparano le ossa debilitanti come l’osteoporosi o il danno osseo. Può anche rafforzare le ossa e promuovere la produzione di nuovi materiali ossei.
11. I semi di sesamo fanno bene alla salute orale.
Gli acidi grassi presenti nei semi di sesamo possono avere effetti convergenti e antibatterici quando vengono decomposti e rilasciati dalla bocca quando vengono masticati. Uno dei batteri più comuni che possono influire negativamente sulla salute orale è lo streptococcus aureus. Mangiare semi di sesamo è direttamente correlato alla riduzione della presenza di batteri in bocca.
12. I semi di sesamo aiutano a invalidare gli effetti dell’alcol.
I semi di sesamo aiutano ad abbattere gli effetti dannosi che causano l’alcol e la dipendenza dal corpo nel fegato.
13. I semi di sesamo fanno bene alla salute mentale.
I semi di sesamo contengono molti nutrienti che hanno proprietà antistress.
Minerali come magnesio e calcio agiscono come anticonvulsivanti controllando la funzione muscolare, la contrazione e il rilassamento.
La tiamina (vitamina B1) ha un effetto sedativo che aiuta con la corretta funzione neurale. Questa carenza di vitamine può causare crampi muscolari e depressione.
Il triptofano è un amminoacido essenziale coinvolto nella produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che controlla i modelli di sonno e gli stati d’animo. Se la produzione di serotonina e la trasmissione cerebrale non sono normali, possono causare ansia e depressione.
14. I semi di sesamo aiutano a ridurre i livelli di colesterolo.
I semi di sesamo nero aiutano a ridurre i livelli di colesterolo. Questi includono due sostanze, Sesamine e Sesamolin, che appartengono a un gruppo tessile chiamato Lignan. Gli alimenti lignani hanno un effetto ipocolesterolemizzante perché sono ricchi di fibre.
I semi di sesamo nero contengono anche un composto vegetale chiamato steroli vegetali che ha una struttura simile al colesterolo. L’assunzione di sesamo nero non solo riduce i livelli di colesterolo nel sangue, ma riduce anche il rischio di alcuni tipi di cancro.
15. I semi di sesamo aiutano a ridurre la pressione sanguigna.
L’ipertensione è un problema di salute comune per donne e uomini di varie età oggi. Gli studi dimostrano che mangiare semi di sesamo può aiutare a ridurre la pressione alta. Il magnesio nei semi di sesamo aiuta ad abbassare la pressione sanguigna.
16. I semi di sesamo sono ricchi di fibre.
I semi di sesamo sono ricchi di fibre. Un’assunzione sufficiente di fibre favorisce la digestione, previene alcuni tipi di cancro, fornisce la salute del cuore e controlla il diabete di tipo 2.
17. I semi di sesamo fanno bene all’infiammazione.
La sesamina, un composto presente nei semi di sesamo, ha proprietà antinfiammatorie. L’infiammazione cronica può portare all’obesità, al cancro e aumenta il rischio di malattie cardiache e renali.
I semi di sesamo ricchi di rame aiutano anche a combattere varie malattie infiammatorie come l’artrite. Il rame è anche essenziale per rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Questo perché più sottile è la parete del vaso, più è probabile che si rompa. Rafforza anche ossa e articolazioni.
Un altro vantaggio del consumo di rame è che aumenta l’assunzione di ferro, non di minerali facili da consumare. Il ferro è l’ingrediente principale dell’emoglobina e una mancanza di ferro nel corpo può portare all’anemia. Il rame è essenziale per prevenire l’anemia e altre malattie correlate. Ciò garantisce che la circolazione del corpo funzioni in modo ottimale e che tutti gli organi ricevano la quantità ottimale di ossigeno.
18. I semi di sesamo sono una ricca fonte di vitamina B.
I semi di sesamo sono ricchi di vitamina B. La vitamina B è responsabile di varie funzioni del corpo come la promozione del metabolismo e la regolazione della funzione cellulare. I semi di sesamo ti aiutano a soddisfare la dose giornaliera di vari gruppi di vitamina B come tiamina, niacina, vitamina B6.
19. I semi di sesamo aiutano ad eliminare lo stress ossidativo.
Il consumo regolare di semi di sesamo può aumentare gli antiossidanti del sangue, alleviare lo stress ossidativo e prevenire varie malattie croniche.
20. I semi di sesamo aiutano a migliorare l’immunità.
I semi di sesamo sono ricche fonti di vari nutrienti come selenio, rame, zinco, ferro, vitamina B6 e vitamina E, che svolgono un ruolo importante nella produzione di globuli bianchi per combattere le infezioni.
21. I semi di sesamo migliorano la funzione metabolica.
Il metabolismo è il cuore della salute. Il metabolismo mantiene il corpo forte e fornisce un alto livello di energia che può essere utilizzato internamente per la funzione cellulare. Inoltre aumenta la mobilità e l’attività e favorisce la crescita cellulare. La ricca fibra di semi di sesamo migliora la funzione metabolica del corpo.
22. I semi di sesamo aiutano la crescita dei capelli e la salute della pelle.
Ricco di semi di sesamo, lo zinco è un componente importante nella formazione del collagene, un composto che rinforza e attiva la pelle, i capelli e il tessuto muscolare.
I semi di sesamo contengono anche acidi grassi essenziali come omega 3, omega 6 e omega 9 che promuovono la crescita dei capelli.
Valori nutrizionali per 100 g di semi di sesamo
- Energia 573Kcal (29%)
- Carboidrati 23,45 g (18%)
- Proteine 17,73 g (32%)
- Grassi totali 49,67 g (166%)
- Colesterolo 0 mg (0%)
- Fibra alimentare 11,8 g (31%)
- Acido folico 97 µg (25%)
- Niacina 4.515 mg (28%)
- Acido pantotenico 0,050 mg (1%)
- Piridossina 0,790 mg (61%)
- Riboflavina 0,247 mg (19%)
- Tiamina 0,791 mg (66%)
- Vitamina A 9 UI (<1%)
- Vitamina C 0 (0%)
- Vitamina E 0,25 mg (2%)
- Sodio 11 mg (1%)
- Potassio 468 mg (10%)
- Calcio 975 mg (98%)
- Rame 4.082 mg (453%)
- Ferro 14,55 mg (182%)
- Magnesio 351 mg (88%)
- Manganese 2,460 mg (107%)
- Fosforo 629 mg (90%)
- Selenio 34,4 µg (62,5%)
- Zinco 7,75 mg (70%)